Résumé :
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jardins collectifs, microfermes urbaines, fermes périurbaines maraîchères, fermes urbaines spécialisées;;;L'agriculture dite urbaine devient de plus en plus une composante de la fabrique de la ville durable. Elle couvre un champ très large de projets selon leur localisation, leurs fonctions, les systèmes techniques adoptés mais aussi selon leur fonctionnement - amateurs, professionnels ou mixtes. Ces projets naissent dans les interstices de la ville, dans les espaces que certains acteurs décident de conserver, de protéger ou de concevoir spécifiquement.
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