Titre : | Urbanisme, 405 - Eté 2017 - Nourrir les urbains |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/07/2017 |
Année de publication : | 2017 |
Format : | 1 vol. (84 p.) / ill. en coul., photogr., cartes, plans, couv. ill. en coul. / 30 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | Urbanisme |
Note de contenu : |
Sommaire BRUITS DE VILLE P.6. Politique : des territoires en quête de cohésion / Antoine Loubière P.7. Professions : lauréates polonaises au concours arturbain.fr / Antoine Loubière P.8. Mexico : des playstreets pour quoi faire ? / Camille Thisse P.9. Paysage : le jardin monde / Christophe Bayle P.10. Montreuil : Exercice de densification participative / Jorge Lopez PROJET P.12. Pour une densification douce dans le périurbain / Thierry Vilmin et Marie Llorente PLANÈTE P.18. Addis-Abeba, tramway chinois pour ville africaine/ Daphnée Breytenbach et Marine Courtade DOSSIER : NOURRIR LES URBAINS P.25. Édito / Jean-Michel Mestre P.26. Le retour de l’alimentation à l’agenda des territoires / Caroline Brand P.30. Comment les mangeurs ont renversé l’ordre des préoccupations / Catherine Darrot P.33. Relocaliser : une fausse bonne idée ? / Nicolas Bricas P.36. Des terres agricoles aux politiques alimentaires / Laure de Biasi et Corinne Ropital P.38. La face cachée du système / Corinne Ropital P.40. Les paradoxes de l’agriculture en ville / François Léger P.42. Les micro-fermes urbaines, entre projet agricole et projet urbain / Anne-Cécile Daniel et Jeanne Pourias P.45. Des fraisiers hors-sol en démonstration / Jean-Michel Mestres P.47. Une voie d’avenir pour les friches polluées ? / Jean-Michel Mestres P.49. Entre hyper-discount et post-discount / Pascal Madry P.52. Un modèle entrepreneurial des circuits courts ? / Rémy Demechelis P.54. Une alimentation de qualité pour tous ? / Dominique Paturel P.56. Se nourrir hors de chez soi / Pascale Hébel P.58. La food tech bouscule les règles / Eleonora Morganti P.60. Diversité culturelle dans le paysage alimentaire / Hadrien Dubucs et Lucine Endelstein P.62. La Chapelle, haut lieu alimentaire sud-asiatique ? / Anthony Goreau-Ponceaud P.64. Bibliographie P.66. L'INVITÉ : Jean-Pierre Le Dantec P.74. CONTROVERSES : Quelles suites pour la Conférence Habitat III ? / Jordi Borja |
Dépouillements
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Daphnée Breytenbach, Auteur ;
Marine Courtade, Auteur
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La capitale de l'Ethiopie est la première ville africaine dotée d'un tramway, financé et réalisé par des opérateurs chinois. Une infrastructure qui a commencé à changer l'organisation urbaine.
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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07564 | URBANISME | Périodiques | RÉSERVE | Compactus | Disponible |