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Archirès > 030 Paysage - environnement > Environnement > Environnement naturel > Zone humide > Étang
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L'ouvrage étudie comment la carpe est devenue, suite au décret de dessèchement et la mise en culture des étangs en France, le 14 frimaire an II, un animal contre-révolutionnaire et la pisciculture, un symbole de l'Ancien Régime.
