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Archirès > 012 Typologie des bâtiments et équipements divers > Typologie des bâtiments > Bâtiment commercial > Restaurant
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Collectif, Auteur |Existe-t-il une architecture commerciale plus affable et plus malléable que celle des cafés ? Ni dehors ni dedans, hermétique comme le domicile familial, le café s'accorde avec toutes les circonstances de la ville.
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AMC Le Moniteur architecture, 106 - Avril 2000 - Cafés et restaurants
Karine Dana, Auteur | 2000Historique du café et entretien avec Jean-Louis Costes dont le café conçu par Starck a changé, au début des anées 80, l'image des cafés. Présentation de réalisations récentes
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One day, a food shop decided to sell its food in a completely different space, which was not only clean, but served as perfect foil to food, to attract more customers to try a mix taste of vision, olfaction and gustation. This book selects most [...]
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Après des décennies de construction de boîtes à chaussures, chaînes etc, certains indépendants de l'hôtellerie ont ré-découvert la force de l'architecture pour attirer et fidéliser leurs clients. Les villes aussi qui, dans le but de dynamiser l[...]
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Jean-François Pousse, Auteur ; Pascale Blin, Préfacier, etc. | Paris : Les Editions de l'épure | 1996L'ouvrage retrace l'évolution de l’œuvre de Jean-Louis Godivier, entre architecture et design. Sont présentées quelques-unes de ses réalisations, essentiellement des bâtiments publics (centres culturels) en France et à l'étranger.
Bulletin : texte imprimé
ArchiCréé (Architecture intérieure Créé), 214 - Octobre - novembre 1986 - Restaurants-magasins
1986Le début de ce numéro met à l'honneur le Japon. Pays où l'architecture s'épanouit en toute liberté. la plupart des projets sont aux mains de grandes compagnies qui assurent un service parfait mais refusent de prendre des risques. A l'opposé, ce [...]
