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Qu'ils soient de vinification ou de vieillissement, les chais sont, de loin, les bâtiments agricoles les plus représentés dans l'architecture contemporaine. Depuis un quart de siècle, le monde viti-vinicole sollicite les architectes les plus ren[...]
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Raphaëlle Saint-Pierre, Auteur |"A Margaux-Cantenac, dans le Médoc,l'architecte Philippe Madec a imaginé une architecture aussi bonne pour le vin que pour les hommes."
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Collectif, Auteur |Dossier consacré aux chais et à l'architecture autour du vin.
Bulletin : texte imprimé
DArchitectures (D'A), 147 - Juin - juillet 2005 - Vin & architecture : l'art du palais
2005De nombreux chais sont sortis de terre récemment. Tour du monde de ces réalisations et description des crus qui y sont cultivés.
