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Bulletin : Ressource électronique
Exé, N°61 - Juillet - août - septembre 2025 - Architecture du vin
2025Longtemps, les chais viticoles ont été des bâtiments avant tout fonctionnels, utilitaire pour répondre aux strictes exigences des différentes étapes de la vinification [...] En alliant innovation, durabilité et identité, l'architecture devient u[...]
Bulletin : texte imprimé
AMC Le Moniteur architecture, 318 - Novembre 2023 - Chais, entre luxe et low-tech
Raphaëlle Saint-Pierre, Auteur | 2023Qu'ils soient de vinification ou de vieillissement, les chais sont, de loin, les bâtiments agricoles les plus représentés dans l'architecture contemporaine. Depuis un quart de siècle, le monde viti-vinicole sollicite les architectes les plus ren[...]
Article : texte imprimé
Collectif, Auteur |Dossier consacré aux chais et à l'architecture autour du vin.
Bulletin : texte imprimé
EcologiK (EK), 27 - Juin - juillet 2012 - Tourisme du vin : grands crus d'architecture
2012Coteaux et ceps des vignes n'ont jamais autant attiré les visiteurs : des pseudo-chais en Argentine aux vignobles disneylandisés de la Napa Valley californienne, l'œnotourisme a ses dérives...et ses réussites.
Bulletin : texte imprimé
DArchitectures (D'A), 147 - Juin - juillet 2005 - Vin & architecture : l'art du palais
2005De nombreux chais sont sortis de terre récemment. Tour du monde de ces réalisations et description des crus qui y sont cultivés.
