| Titre : | L'agriculture urbaine en aménagement : retours d'expériences - Analyses critiques |
| Auteurs : | Taoufik Souami, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris ; Antony ; Gentilly : Éditions le Moniteur, 2025 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-281-13706-4 |
| Format : | 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Urbanisme |
| Catégories : |
[Archirès ] 020 Analyse et théorie de l'urbanisme > Urbanisme durable [Archirès ] 021 Aménagement urbain |
| Résumé : | "L’agriculture urbaine en aménagement met en lumière l’intégration croissante de l’agriculture dans le développement des villes contemporaines. Rédigé par un collectif de 14 auteurs - chercheurs, professeurs, architectes-urbanistes et ingénieurs - cet ouvrage propose une analyse approfondie des pratiques et des dispositifs d’implantation de l’agriculture urbaine dans les projets d’aménagement. La première partie s’intéresse aux différentes étapes de l’aménagement urbain, en détaillant les processus d’introduction de l’agriculture, de la planification à la mise en exploitation. Ces chapitres abordent les questions liées aux PLU, à la mise en oeuvre, à la programmation, aux modèles économiques de l’agriculture urbaine et à sa contribution à la résilience des villes. Dans la seconde partie, l’ouvrage présente des exemples concrets de projets agricoles urbains, avec des études de cas variées comme le coeur agro-urbain de Montévrain, l’agrocité d’Ivry-sur-Seine, ou la ferme de l’Envol à Brétigny-sur-Orge. Ces exemples illustrent les défis et les succès de l’agriculture en milieu urbain, tant dans les projets de rénovation que de développement. (4e de couverture)." |
| Note de contenu : |
Sommaire :
Introduction p.9 Partie 1 L’agriculture dans les grandes étapes de l’aménagement urbain p.25 Chapitre 1 initier et planifier l’agriculture dans un projet urbain p.27 Chapitre 2 La place des agricultures urbaines dans les PLU p.57 Chapitre 3 Programmer et calibrer l’agriculture en aménagement p.71 Chapitre 4 Mettre en œuvre un projet agricole au sein d’une opération d’aménagement p.93 Chapitre 5 Mettre en exploitation des activités agricoles au cœur d’un projet urbain p.111 Chapitre 6 Diversité des modèles économiques des exploitations agricoles en France p.127 Chapitre 7 Quels outils pour mettre en place une agriculture urbaine participant à la résilience de la ville ? p.149 Partie 2 Exemples contre exemples p.161 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 034355 | W.08/SOU | Livres | CENTRE DE DOCUMENTATION | Urbanisme (W) | Disponible |
