Centre de RESSOURCES DES SAVOIRS URBAINS

Titre :	Élevage bovin : combien de divisions en moins ? (2024)
Auteurs :	Laurence Madoui, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Environnement magazine (1813, Septembre 2024)
Article en page(s) :	p.12-18
Langues:	Français
Index. décimale :	Environnement - Gestion des risques
Catégories :	[Archirès ] 072 Économie > Économie > Secteur d'activité économique > Agriculture [Archirès ] 080 Sciences exactes et appliquées > Écologie > Empreinte écologique > Bilan carbone
Résumé :	"Deuxième source de CO2 après les transports, l'agriculture respecte son budget carbone - moins strict que pour les autres secteurs. Pour de mauvaises raisons : les émissions baissent du fait de la déprise agricole, non d'une stratégie de décarbonation. Leur division par deux d'ici 2050 exigera moins de bétail sur d'avantage de prairies. Et une baisse conjointe de l'offre et de la demande pour contenir les importations de denrées comme le CO2."