| Titre : | Rungis : premier marché du monde |
| Auteurs : | Guy Chemla, Auteur ; Jean Bastié, Directeur de la recherche |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 1978 |
| Format : | 1 vol. (163 p.) / ill. / 30 cm |
| Note générale : |
FONDS MICHEL CARMONA
Mémoire de Maîtrise de Géographie urbaine : Université Paris Sorbonne (Paris IV) : 1977-1978 Bibliogr. p.153-157. Annexes |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | Sciences / Sciences humaines et sociales |
| Catégories : |
[Archirès ] 060 Sciences humaines > Géographie > Géographie humaine > Géographie urbaine [Archirès ] 060 Sciences humaines > Histoire > Histoire économique [Termes géographiques] Paris |
| Résumé : | Suite à la refonte des circuits commerciaux de vente, un réseau de marchés d'intérêts nationaux fut mis en place en septembre 1953. A Paris, les Halles centrales n'étaient plus en mesure d'assurer leur fonction et furent remplacées à la fin des années 1960 par le M.I.N. de Paris Rungis. L'étude présente l'aménagement, le fonctionnement du M.I.N. et dresse le bilan de ce transfert. |
| Note de contenu : |
Sommaire :
I- Brefs rappels des infrastructures et du fonctionnement des anciennes halles II- Le marché d'intérêt national de Paris-Rungis III- Le règlement intérieur IV- L'aménagement intérieur du M.I.N. V- Le fonctionnement du M.I.N. VI- Les conséquences géographiques du transfert VII- Les conséquences commerciales du transfert VIII- Les conséquences économiques du transfert IX- Bilan du transfert et analyse de l'activité du marché X- Bilan économique du transfert XI- Échec de la formation des prix XII- Échec de la spécialisation des grossistes XIII- Échec de la restructuration du secteur des fruits et légumes XIV- Internationalisation du M.I.N. de Paris-Rungis XV- Mesures envisagées par le gouvernement |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 033460 | T.02/CHE | Etudes et travaux | RÉSERVE | Archives | Exclu du prêt |
