Centre de RESSOURCES DES SAVOIRS URBAINS

Titre :	Serres horticoles & fermes urbaines : hybridations programmatiques et techniques (2022)
Auteurs :	Benoit Joly, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	DArchitectures (D'A) (298, Mai 2022)
Article en page(s) :	p.121-128
Langues:	Français
Index. décimale :	Politiques publiques et territoires
Catégories :	[Archirès ] 030 Paysage - environnement > Environnement > Environnement naturel > Écosystème > Écosystème urbain [Archirès ] 072 Économie > Économie > Secteur d'activité économique > Agriculture > Horticulture > Maraîchage
Résumé :	L'actualité de projets récemment livrés invite à décrypter l'évolution programmatique et morphologique de la serre. largement employée et détournée depuis quarante ans, celle-ci reste un vecteur d'utopie sociale, surtout dans des contextes urbains synonymes de densification : pour être habitée individuellement ou collectivement, pour y cultiver son jardin, y faire la recherche, voire de devenir un nouveau modèle productiviste de maraîchage en ville. Les exemples de ce dossier démontrent que l'archétype de la serre devient intéressant dès lors que la greffe avec l'architecture opère, au-delà d'un simple effet de collage. Les questions d'usage et de constructions climatiques rejoignent à plus grande échelle celle de l'intégration du projet à son contexte, et donc d'échanges de flux d'énergies.